Традыцыйная смачная кухня Хунань са смакам фасолі Лаба

Бабы Лаба - адна з традыцыйных закусак у правінцыі Хунань, а таксама традыцыйная ежа фестывалю Лаба.Яго робяць з соевых бабоў, дзікага перцу і солі.Яна бярэ пачатак стагоддзямі.Людзі звычайна захоўваюць фасолю пасля пачатку зімы і ядуць яе пасля ЛабыФестываль, адсюль і назва «бабы Лаба».З асаблівым водарам і цудоўным густам, яны глыбока любяць людзі.Са старажытных часоў большасць з іх вырабляюцца сем'ямі або невялікімі майстэрнямі і абмежаваныя сезонам вытворчасці, таму імі нельга карыстацца круглы год.Бабы лаба багатыя амінакіслотамі, вітамінамі, функцыянальнымі пептыдамі, изофлавонами соі і іншымі фізіялагічна актыўнымі рэчывамі.Гэта свайго роду здаровая ферментаваная ежа з высокай харчовай каштоўнасцю, якая аказвае апетыт, дапамагае страваванню і прадухіляе недаяданне.

Абнаўленне бабоў Xiang Yu Guo Labaтрадыцыйны працэс, дзякуючы сумесным даследаванням і распрацоўкам з доктарскай групай Школы харчовых навук і тэхналогій Універсітэта Хунань.З вакуумнай упакоўкайімадэрнізаваная тэхналогія захавання прадукту, першапачатковы густ можа захоўвацца на працягу доўгага часу.Захоўваючы больш пажыўных рэчываў, і працэс з'яўляецца больш здаровым, так што ён можа атрымліваць асалоду ад круглы год.Бабы Xiang Yu Guo Laba выбіраюць паўночна-ўсходнія бабы рабарбара высокай якасціяк асноўны матэрыял, з працэсам «тройчы мыцця і тройчы захавання».Выкарыстоўваючы бутэлькі і пакеты, гатовы прадукт мае цудоўны пах, захоўвае арыгінальны густ соевых бабоўзсалодкая тэкстура, асаблівы духмяны, і функцыя закускі і стрававання.Фасолю лаба можа быць гатовая да ўжывання, а таксама лёгка прыгатаваць у розныя стравы, гарнір да кашы.Яго любяць кітайцыі ежу вы можацене прапусціце
Лаба, смажаная з яйкамі
Інгрэдыенты: бабы Лаба, яйкі, чылі, часнык